Archive for the ‘晩酌’ Category

グラファイト グリル Aladdin(アラジン)

木曜日, 3月 14th, 2019

お料理上手なお友達の家で、ランチをいただいてきました。

8年物の味噌を使った焼きおにぎりランチです。
オニギリだけじゃなくて、厚揚げにも味噌が塗ってあります。

このおにぎりが絶妙に美味しくて、コツを聞いてみると「アラジンを使ってるんだよ」
「グラファイト グリル&トースター アラジン 」のことです。

公式サイトの説明には、こう書かれています。

「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱するため、予熱の必要がありません。 さらに高温輻射で食材に熱を与えることで、まるで炭火で焼いたように仕上げます。
遠赤輻射熱は、フライパン(伝導熱)とは異なり肉表面に余計な熱を与えず、肉をふっくら焼き上げます。」

友人によると、お魚が恐ろしく美味しく焼ける!とのこと。
絶賛でしたよ。
お料理好きさんには人気の調理器具なんですねー

デメリットは、焼き上がりに時間が掛かることと、とにかく大きい!
見せる収納でも素敵だろうけど、いまの我が家には向かないなぁ。

子どもたちが大きくなったら、テーブルの真ん中に置いて、夫と二人、のんびり焼けていくのをみつつお酒を飲むのはいいかも♪

霧島 焼酎

金曜日, 3月 1st, 2019

芋焼酎「黒霧島」には、他に赤霧島、金霧島、茜霧島、白霧島があるんですね!

いつも夫が注文している焼酎を、わたしが代わりに注文することになり、 ネットでポチポチしていたら発見しました!
普段わたしはあまり焼酎を飲まないので、全く知りませんでした。

赤、白、茜は、まろやかな口当たりで女性にも飲みやすいみたいです。
特に茜霧島は、フルーティな味わいらしく、見た目も華やかなので、ホームパーティで出したら話題になりそうですね。

それに、金霧島はやはり金色が特徴で、リッチな見た目が贈り物にピッタリだと思います。
赤、白、茜と同じく、パーティに良さそう♪
飲み比べも楽しそうですね。