グラファイト グリル Aladdin(アラジン)

お料理上手なお友達の家で、ランチをいただいてきました。

8年物の味噌を使った焼きおにぎりランチです。
オニギリだけじゃなくて、厚揚げにも味噌が塗ってあります。

このおにぎりが絶妙に美味しくて、コツを聞いてみると「アラジンを使ってるんだよ」
「グラファイト グリル&トースター アラジン 」のことです。

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公式サイトの説明には、こう書かれています。

「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱するため、予熱の必要がありません。 さらに高温輻射で食材に熱を与えることで、まるで炭火で焼いたように仕上げます。
遠赤輻射熱は、フライパン(伝導熱)とは異なり肉表面に余計な熱を与えず、肉をふっくら焼き上げます。」

友人によると、お魚が恐ろしく美味しく焼ける!とのこと。
絶賛でしたよ。
お料理好きさんには人気の調理器具なんですねー

デメリットは、焼き上がりに時間が掛かることと、とにかく大きい!
見せる収納でも素敵だろうけど、いまの我が家には向かないなぁ。

子どもたちが大きくなったら、テーブルの真ん中に置いて、夫と二人、のんびり焼けていくのをみつつお酒を飲むのはいいかも♪